Отправлено: 22.04.07 03:56. Заголовок: Советы в области кулинарии

Предлагаю вам, несколько советов, чтобы было все вкусно и изумительно :)

1.Яблоки, очищенные и нарезанные для салата, не потемнеют, если положить их на 7-10 минут в слегка подсоленную воду.
2.Яблоки кислых сортов нельзя держать долго в духовке: они превращаются в пюре.
3.Редька теряет едкий вкус и неприятный запах, если ее настрогать и несколько раз промыть в холодной воде.
4.Редис не сморщится и сохранится несколько дней свежим, если завернуть его в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовом мешочке в холодильник. Прежде чем подавать редис на стол, подержите его 20 мин. в холодной воде.
5.Не готовьте салат впрок. Заправляйте его и солите только перед подачей на стол.

Далее>>>

 Отправлено: 22.04.07 15:06. Заголовок: Re:

Листок
Листочек! У нас есть темка "Пеку,варю,жарю",наверное стОит это туда?)))